Bio Planète Bio-Produkte

Wer oder was verbirgt sich hinter BIO PLANÉTE?

Die Geschichte von BIO PLANÈTE beginnt im Jahr 1984 auf einem beschaulichen Bio-Hof in der Nähe von Carcassonne in Frankreich. Der Fokus lag schnell auf der Herstellung von hochwertigem Bio-Öl und so bauten zuerst Franz J. Moog und im Anschluss seine Tochter Judith Moog die erste reine Bio-Ölmühle Europas auf. Bio stand hier von Anfang an im Mittelpunkt des Handelns.

Faire und langfristige Beziehungen

Heutzutage unterstützt das Unternehmen aktiv die Verbreitung der ökologischen Landwirtschaft. Gestartet mit der Herstellung von Sonnenblumenöl finden sich heute mehr als 70 verschiedene Öle im Angebot von BIO PLANÈTE. Darunter finden sich auch exotische Öle, wie Kokos- oder Mohnöl.
BIO PLANÈTE setzt auf langfristige und freundschaftliche Beziehungen zu seinen Partnern. Von diesen bezieht das Unternehmen Fairtrade Rohstoffe aus nachhaltiger Landwirtschaft. Von großer Bedeutung für die Mühle ist hierbei der regionale Bezug, weshalb viele Rohstoffe von einheimischen Partnern bezogen werden. Dass das nicht bei allen Rohstoffen möglich ist, ist allerdings auch klar: Die Rohstoffe für das Kokosöl stammen beispielsweise von den Philippinen. Da die Rohstoffe bei einem Öl maßgeblich für die Qualität des Endprodukts sind, wählt das Unternehmen seine Lieferanten mit viel Bedacht und nach gründlicher Prüfung aus.

Qualität ohne Kompromisse

Nicht nur die Lieferanten werden einer gründlichen Qualitätsüberprüfung unterzogen: Auch die einzelnen Produkte werden gründlichen Analysen unterzogen, um ihre Qualität sicherzustellen. Teilweise werden bis zu 18 Untersuchungen durchgeführt, ehe ein Öl das Unternehmen verlässt. Diese Tests beginnen bereits bei dem Produzenten der Rohware und enden mit einer abschließenden Verkostung des fertigen Öls in der Produktion bei BIO PLANÈTE.
Die Öle selbst entstehen durch einmaliges, schonendes und mechanisches Kaltpressen von Saaten und Kernen. Auf eine Raffination oder ein Bleichen wird hierbei verzichtet. Im Anschluss an das Pressen erfolgt die Filtration der Öle auf Zellulose.

Innovative Öle & Prozesse

BIO PLANÈTE zählt nicht nur zu den Bio-Pionieren. Das Unternehmen setzt auch Maßstäbe hinsichtlich des Innovationsgrades der eigenen Produkte: Mittels eines speziellen, eigenentwickelten Filtrationsverfahrens kann beispielsweise der für die Bitterkeit verantwortliche Eiweißbaustein aus dem Leinöl gefiltert werden. Die besonders empfindlichen Öle werden zudem durch Flaschen mit UV-Filter vor vorzeitiger Oxidation geschützt.