Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

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Unser Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums.
Johannisbrotkernmehl wird aus den gemahlenen Samen des
Johannisbrotbaumes gewonnen. Der Johannisbrotbaum stammt
ursprünglich aus dem arabischen Raum. Mittlerweile ist er aber auch im gesamten Mittelmeerraum, Afrika, Süd- und Nordamerika sowie Australien zu finden, da er warmes Klima bevorzugt. Bei
der Herstellung von Johannisbrotkernmehl werden die Samen aus den Früchten entnommen, getrocknet und anschließend zu feinem Mehl gemahlen.

Auch interessant: Bei Johannisbrotkernmehl reicht bereits eine kleine Menge, um Speisen eine geleeartige Textur zu geben und
diese zu verdicken. Das Mehl weist keine Empindlichkeit
gegenüber Hitze, Säuren und Salzen auf, weshalb es sehr vielseitig verwendet werden kann.

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Produkt enthält: 600 kg

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Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

Johannisbrotkernmehl

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Geschmack, Herkunft & Co.

Resthaltbarkeit bei Lieferung ca.92 Tage
UrsprungTürkei
InverkehrbringerSonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197, Bremen, Deutschland
Artikelgewicht600 kg
KontrollstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Zutaten

Zutaten: Johannisbrotkernmehl1 (E410)
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal780 kJ / 193 kcal
Fett1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß7.0 g
Salz0.01 g

Allergene

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

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