Bauckhof Flammkuchen glutenfrei Bio 400g

2,74

7,60 / kg

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Im Flammkuchenteig steckt unser Lieblingsmehl drin, und zwar ein extra feines Hafermehl aus der
Bauckhof Mühle. Für den Bio-Hafer arbeiten wir eng mit Bio-Landwirten hier in Norddeutschland zusammen.

Nicht verfügbar

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Bauckhof Flammkuchen glutenfrei Bio 400g

Backmischung

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Keine Rohkost
  • Ohne Schweinefleisch
  • Ohne Rindfleisch

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDiverse
InverkehrbringerBauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche, Deutschland
KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Aufbewahrungshinweise

Bitte kühl und trocken lagern.


Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise: Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Wasser, Öl und Essig in eine Schüssel geben und 1 Beutel Backmischung hinzufügen. Zutaten mit dem Handrührgerät (oder per Hand) zu einem homogenen Teig verkneten. Backpapier auf die Arbeitsfl äche legen und mit etwas Mehl oder Stärke bestreuen. Teig auf dem Backpapier dünn ausrollen (1–2 mm). Wenn der Teig Blechgröße erreicht hat, ist die Teighöhe ideal. Nach Bedarf zum Ausrollen etwas mit Mehl/ Stärke bemehlen. Den fertig ausgerollten Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech ziehen und nach Wunsch belegen. Flammkuchen in den unteren Bereich des vorgeheizten Backofens geben (250 °C) und je nach Dicke des Belags 10–15 Minuten backen.

Zutaten

Zutaten: HAFERmehl glutenfrei1 35%, Reismehl1, Maisstärke1, Hirsevollkornmehl1, gemahlene Flohsamenschalen1, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1487 kJ / 351 kcal
Fett2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.5 g
Kohlenhydrate73.0 g
davon Zucker0.4 g
Eiweiß6.5 g
Salz1.4 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Hafer, Mais

Kann in Spuren enthalten sein: Sojabohnen, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Senf, Sesamsamen, Lupinen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Milch, Lactose, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Glutamat, Hefe, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Milcheiweiß, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, Zimt

Garantiert nein (mit Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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