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bioladen Bruderhahnsalami mit Schwein, luftgetrocknet 150g

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Das Fleisch der Bruderhähne für dieses bioladen*Produkt stammt von der Fleischmanufaktur Bauckhof. Die Fleischmanufaktur Bauckhof ist eine der ältesten Demeter-Betriebe, die seit Generationen für beste Bio-Qualität steht. Neben der Bruderhahn-Initiative, die die Fleischmanufaktur Bauckhof ins Leben gerufen hat, kann sie ebenfalls eine vorbildliche Tierhaltung aufweisen. Dafür wurde der Fleischmanufaktur Bauckhof bereits beim Bundeswettbewerb ökologischer Landbau der Förderpreis für „Artgerechte Tierhaltung, Tierzucht“ verliehen.Ebenfalls wichtig für die Fleischmanufaktur Bauckhof ist der ganzheitliche Wertekreis – es werden nur so viele Tiere gehalten, wie das Land versorgen kann und gedüngt wird mit hofeigenem Mist oder biodynamischen Präparaten aus dem eigenen Betrieb. Mehr erfahren Sie auf unserer Internetseite: bioladen.de/fleischmanufaktur-bauckhof

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bioladen Bruderhahnsalami mit Schwein, luftgetrocknet 150g

Bio-Junghahnsalami mit Schwein

Die wichtigsten Infos zu diesem Produkt

  • Kein Hackfleisch
  • Nicht aus Fleischstücken zusammengefügt

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDeutschland
InverkehrbringerWeiling GmbH, Erlenweg 134, 48653, Coesfeld, Deutschland
KontrollstelleDE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)

Zutaten

Zutaten: Junghahnkeulenfleisch2 vom Bruderhahn (77 %), Schweinespeck1 (19%), Meersalz, Rohrzucker2, Dextrose1, Gewürze1 (Pfeffer weiß, Paprika edelsüß, Ingwer, Macis, Koriander, Zwiebeln, Pastinaken, Liebstöckel, Karotten, Knoblauch), Edelschimmel
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, 2aus biodynamischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1633 kJ / 394 kcal
Fett31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren13.0 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.0 g
Eiweiß27.0 g
Salz4.7 g

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Sesamsamen, Lupinen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Fische, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

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