Burgermühle Dinkelvollkornmehl 1kg

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Bio-Mehl exklusiv für den Bio-Fachhandel. Rohstoffe aus deutschem Vertragsanbau, handwerklich verarbeitet.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

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Burgermühle Dinkelvollkornmehl 1kg

Dinkelvollkornmehl

Dinkelvollkornmehl enthält alle wertvollen Bestandteile des Dinkelkorns. Es hat gute Backeigenschaften und kann Weizenmehl in allen Rezepten ersetzen. Es eignet sich besonders für Gebäck und Süßspeisen sowie zum Binden von Suppen und Soßen.

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Keine Rohkost
  • Ohne Schweinefleisch
  • Ohne Rindfleisch

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDeutschland
InverkehrbringerSpielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim, Deutschland
KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern.


Rechtliche Hinweise: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Zutaten

Zutaten: DINKELvollkornmehl1 (eine Ur-Weizenart)
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1491 kJ / 353 kcal
Fett2.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate64.0 g
davon Zucker1.7 g
Eiweiß14.2 g
Salz0.01 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Dinkel

Kann in Spuren enthalten sein: Weizen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchenfleisch, Kakao, Koriander, Mais, Milcheiweiß, Vanillin, Zimt

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

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