Die Käsemanufaktur Allgäu Bio Rusticus 50% Fett i. Tr. 4kg

98,55

24,64 / kg

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Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu und mit Rostschmiere gereift. Rinde mit Bio Schabzigerklee affiniert.

Hergestellt im Allgäu
Hergestellt aus Allgäuer Milch
Milch aus Weidehaltung

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Produkt enthält: 4,0 kg

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Die Käsemanufaktur Allgäu Bio Rusticus 50% Fett i. Tr. 4kg

Bio Schnittkäse mit Rotschmiere

Dieses Produkt ist

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Keine Rohkost
  • Ohne Zuckerzusatz

Die wichtigsten Infos zu diesem Käse

  • Schnittkäse
  • Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: mindestens 50 %
  • Fettgehalt absolut: 30,0 %
  • Rahmstufe
  • mit pasteurisierter Milch hergestellt
  • Die Reifezeit des Käses in Tagen: 42
  • Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
  • würzig aromatisch, leicht nussig
  • cremig, geschmeidig, schnittfest
  • Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein

Geschmack, Herkunft & Co.

Produktdetails
UrsprungDeutschland
InverkehrbringerDie Käsemanufaktur Allgäu GmbH, Landstraße 43, 87452, Altusried-Kimratshofen, Deutschland

Aufbewahrungshinweise

Bei +5°C bis +8°C


Zutaten

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH1, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Rinde mit Schabzigerklee1
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1535 kJ / 370 kcal
Fett30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren19.2 g
Kohlenhydrate0.1 g
davon Zucker0.1 g
Eiweiß25.0 g
Salz1.5 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Knoblauch, Milcheiweiß

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Garantiert nein (mit Analyse): Lactose

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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