Härdtner Spezialitäten Dinkelbaguette 10 x 300g

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Im Steinofen gebacken

Demeter
100% Dinkel
mit Goldkeimlinge - Gekeimter Dinkel
alte ursprüngliche, ungekreuzte Dinkelsorten
handgemacht

Nicht verfügbar

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Produkt enthält: 3 kg

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Härdtner Spezialitäten Dinkelbaguette 10 x 300g

Dinkelbaguette

Auspacken, befeuchten und bei Ober-/ Unterhitze (200°C) knusprig backen (Kruste lieber härter als zu weich)

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Keine Rohkost
  • Ohne Schweinefleisch
  • Ohne Rindfleisch

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDeutschland
InverkehrbringerHärdtner Spezialitäten GmbH, Gottlob-Banzhaf-Straße 18, 74172, Neckarsulm, Deutschland
KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Aufbewahrungshinweise

Bei Zimmertemperatur aufbewahren


Verarbeitungshinweise: Leicht befeuchten und bei gut 200°C im Backofen (am besten Ober-/ Unterhitze) aufbacken, bis es goldbraun und richtig knusprig ist.

Zutaten

Zutaten: DINKELMEHL2, Wasser, Goldkeimlinge - frisch gekeimter DINKEL2, Steinsalz, Hefe1, Apfelessig2
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, 2aus biodynamischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1083 kJ / 256 kcal
Fett1.4 g
davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate50.4 g
davon Zucker0.7 g
Eiweiß8.7 g
Salz1.31 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Dinkel, Hefe

Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Eier, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Senf, Sesamsamen, Fructose, Kakao, Koriander, Mais, Milcheiweiß, Zimt

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Glutamat, Hühnchenfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

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