Leeb Vital Bio Schafmilch mit mind. 4,5% Fett, ultrahocherhitzt 6 x 750ml

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Bio Schafmilch UHT

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Produkt enthält: 4,5 l

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Leeb Vital Bio Schafmilch mit mind. 4,5% Fett, ultrahocherhitzt 6 x 750ml

Bio Schafmilch UHT

Dieses Produkt ist

  • Vegetarisch

Die wichtigsten Infos zu diesem Produkt

  • homogenisiert
  • Keine Rohmilch
  • Fettgehalt im Milchanteil: 6,0 %

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungÖsterreich
InverkehrbringerLeeb Biomilch GmbH, Hauptstraße 22, 4552, Wartberg/Krems, Österreich
KontrollstelleAT-BIO-402 (LACON GmbH)

Zutaten

Zutaten: SCHAFMILCH1, ,
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal375 kJ / 90 kcal
Fett6.0 g
davon gesättigte Fettsäuren4.4 g
Kohlenhydrate4.4 g
davon Zucker3.5 g
Eiweiß4.6 g
Salz0.16 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Lactose

Garantiert nein (mit Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Die Molkerei Leeb im Portrait

Seit 25 Jahren stellt die Molkerei Leeb im oberösterreichischen Kremstal Biomolkereiprodukte aus Schaf- und Ziegenmilch her. Die Traditionsmolkerei ist zum europäischen Marktführer geworden. Verarbeitet wird ausschließlich Milch von österreichischen Ziegen und Schafen. Alle weiteren Zutaten sollen ebenfalls aus Österreich stammen und ökologisch produziert sein. So soll die Umwelt geschont und die regional ansässigen Bauern unterstützt werden. Sollten einzelne Zutaten einen weiteren Weg zurücklegen müssen, wird darauf geachtet, dass neben den Bio-Standards auch hohe Sozialstandards eingehalten werden. Um eine hohe Produktqualität sicherstellen zu können, hat die Molkerei Leeb im Jahre 2018 in eine eigene UHT Abfüllanlage investiert. Diese Art von Abfüllanlagen erhitzt die Milch vor der Abfüllung in Tetra Paks ultrahoch und macht sie so bei einem Vitamingehalt wie bei einer pasteurisierten Milch sehr lange haltbar. Die Anschaffung einer eigenen Abfüllanlage war wichtig, weil die Molkerei von vielen, kleinen Milchsammelwagen angefahren wird, die kleinere Mengen von Milch abgeben. Diese Milch wird in der Molkerei direkt in den kleinen Mengen verarbeitet, haltbar gemacht und abgefüllt. Nur so kann der hohe Qualitätsstandard eingehalten werden, so bleiben Vitamine und Geschmack erhalten.

Wichtig für die Qualität der Milch sind auch die tierfreundliche Haltung in kleineren Gruppen, das fachgerechte Melken der Schafe und Ziegen sowie eine natürliche Fütterung der Tiere auf satten Wiesen im Sommer und mit kräuterreichem Heu im Winter.

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