Schaukäserei Wiggensbach Gehopfter Max Wiesenfreund 3,9kg

Name: Schaukäserei Wiggensbach Gehopfter Max Wiesenfreund 3,9kg
Brand: Schaukäserei Wiggensbach
SKU: 4260102481862
Price: 105.36 EUR
Availability: InStock

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Der derbe, kräftige Bierkäse
Der gehopfte Max Wiesenfreund ist einzigartig, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Er ist somit ein besonderer Blickfang in jeder Käsetheke. Der gehopfte Max, Wiesenfreund für kernige Männer und Frauen, wird aus reiner Allgäuer Bio-Heumilch auf traditionelle handwerkliche Art und Weise hergestellt. Während der 8-wöchigen Reifezeit im Naturziegelkeller wird der Käse mindestens 2 x wöchentlich mit Bio – Bier vom Riedenburger Brauhaus affiniert. Dadurch bekommt der Käse seine typisch karamellige, dunkelbraune Naturrinde.
Der Bierkäse »Gehopfter Max Wiesenfreund« entfaltet eine leicht-kräftige, herb- harmonische Note und besticht durch sein verführerisches Mundgefühl. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, cremige Konsistenz aus.

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Produkt enthält: 3,9 kg

Artikelnummer: 4260102481862 Kategorien: Käse, Lebensmittel, Milch- & Milchersatzprodukte, Schaukäserei Wiggensbach, Schnittkäse, Shopping, Shopping AT

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Schaukäserei Wiggensbach Gehopfter Max Wiesenfreund 3,9kg

Schnittkäse mit Schnittlauch und Zwiebel

Gehopfter Max - Der Wiesenfreund ein Genuss für jeden Gaumen.

Dieses Produkt ist

Vegetarisch
Keine Rohkost

Die wichtigsten Infos zu diesem Käse

Schnittkäse
Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: mindestens 50 %
Rahmstufe
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Die Reifezeit des Käses in Tagen: 56
Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Rinde verzehrbar
aromatisch-würzig
Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein

Geschmack, Herkunft & Co.

Ursprung	Deutschland
Inverkehrbringer	Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, 87487, Wiggensbach, Deutschland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

Aufbewahrungshinweise

Kühl aufbewahren

Zutaten

Zutaten: HEUMILCH g.t.S.¹, Schnittlauch¹, Zwiebel¹, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, affiniert, mit Bier ¹ (Wasser, GERSTENMALZ, EMMERMALZ, Hopfen, Hefe)
¹aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben

	Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	1650 kJ / 394 kcal
Fett	32.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	21.5 g
Kohlenhydrate	0.1 g
davon Zucker	0.1 g
Eiweiß	22.5 g
Salz	1.5 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Milch, Milcheiweiß

Kann in Spuren enthalten sein: Gerste, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Hefe

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Fructose, Glutamat, Zimt

Garantiert nein (mit Analyse): Lactose

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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Schaukäserei Wiggensbach Gehopfter Max Wiesenfreund 3,9kg

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Zutaten

Nährwertangaben

Allergene

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