Sobo Soja-Medaillons 500g
Soja Medaillons (Soja-Eiweisserzeugnis)
Als Beilage à la Medaillons; frittiert oder gegrillt; in Gemüsepfannen oder Salaten/Wraps.
Dieses Produkt ist
- Vegan
- Vegetarisch
- Keine Rohkost
- Ohne Schweinefleisch
- Ohne Rindfleisch
- Koscher
Geschmack, Herkunft & Co.
| Ursprung | Frankreich, Italien |
|---|---|
| Inverkehrbringer | SOBO Naturkost Ulrich Bergholz, Max-Planck-Str. 35, 50858 Köln, Deutschland |
Verarbeitungshinweise: Vorher kurz kochen - siehe Zubereitungshinweis! Die Medaillons lassen sich in einer (am Besten beschichteten) Pfanne schön knusprig anbraten (bei mittlerer Hitze, ab und zu wenden/rühren), gewürzt & geölt auf einem Backblech im Ofen bei ca. 180 - 200 °C ca. 15-20 Min. grillen/backen (zwischendurch wenden/rühren) oder frittieren (vorher würzen/marinieren oder auch panieren; nur kurz im Fett lassen). Auch Grillen (mariniert/geölt) ist möglich (sowohl Tischgrill als auch "richtig" grillen!) TIP: Zum Grillen die Medaillons auf Holz/Metallspieße auffädeln.
Zutaten
Zutaten: SOJA-Bohnen1 (100%)1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1570 kJ / 374 kcal |
| Fett | 6.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
| davon Zucker | 7.0 g |
| Eiweiß | 52.0 g |
| Salz | 0.05 g |
Allergene
Ja (laut Rezeptur enthalten): Sojabohnen
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Hühnchenfleisch, Kakao, Koriander, Mais, Milcheiweiß, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, ZimtDiese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
