TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 6 x 350g

Name: TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 6 x 350g
Brand: TerraSana
SKU: 8713576271447_6
Price: 50.48 EUR
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Mugi Miso wird aus biologischen Sojabohnen und Gerste hergestellt. Dieses Miso ist eine perfekte Mischung aller fünf Geschmäcker: Salzig, Süß, Bitter, Sauer und Umami. Mugi Miso wird auf handwerkliche Art hergestellt und fermentiert mindestens 12 Monate lang in 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Diese Zeit ist erforderlich, um den Geschmack zu intensivieren und gesundheitlich wertvolle Eigenschaften entstehen zu lassen. Das Ergebnis ist ein authentisch schmeckendes japanisches Würzmittel, das vom Geschmack her zwischen Hatcho und Shiro Miso liegt. Mugi Miso ist auch sehr lecker in einer (Miso-)Suppe, macht sich aber auch gut zu Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten. Mugi Miso ist vom Geschmack her mittelkräftig und etwas salziger als Genmai Miso. Auch pasteurisiert erhältlich, in einem Beutel mit Schraubverschluss. Willst du einmal mit eigenen Augen sehen, wie unsere Mugi Miso in Japan hergestellt wird?Sieh dir dieses Video an.

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Produkt enthält: 2,1 kg

Artikelnummer: 8713576271447_6 Kategorien: Koch- & Backzutaten, Lebensmittel, Salz, Kräuter, Gewürze, Brühe, Shopping VPE, Shopping VPE AT, Sojasauce & Flüssigwürze, TerraSana

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TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 6 x 350g

Sojapaste mit Gerste (Nicht Pasteurisiert)

1 Esslöffel ersetzt einen Brühwürfel. Verwende es für 200ml Misosuppe oder als Basis für Saucen, Marinaden und Dressings. Das Miso von TerraSana ist nicht pasteurisiert, so dass sich die produkteigenen Hefen weiter entwickeln können. Die weißen Kugeln, die sich bilden, sind harmlos und können aus dem Produkt entfernt werden. TerraSana's miso is unpasteurized so product-specific yeasts can continue to develop. The white balls that form are harmless and you can scoop them off the product.

Dieses Produkt ist

Vegan
Vegetarisch
Keine Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch

Geschmack, Herkunft & Co.

Resthaltbarkeit bei Lieferung ca.	165 Tage
Ursprung	Diverse
Inverkehrbringer	TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450, AB Leimuiden, Niederlande
Kontrollstelle	NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)

Aufbewahrungshinweise

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Zutaten

Zutaten: SOJAbohnen¹, GERSTE¹, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment
¹aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben

	Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	606 kJ / 145 kcal
Fett	5.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.7 g
Kohlenhydrate	9.5 g
davon Zucker	5.6 g
Eiweiß	11.6 g
Salz	11.5 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Sojabohnen

Kann in Spuren enthalten sein: Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Lactose, Pecannüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Milch, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Glutamat, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rindfleisch, Schweinefleisch

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 6 x 350g

TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 6 x 350g

Dieses Produkt ist

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Zutaten

Nährwertangaben

Allergene

TerraSana Mugi Miso unpasteurisiert 350g

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