Thise Mejeri Leuchtturm Käse 48% ca. 7kg Bio 7kg

236,82

33,83 / kg

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Beim Leuchtturm Käse handelt es sich um einen extralang gereiften Nordsee Käse. Dieser Käse wird speziell vom Käsemeister ausgewählt und ca. 1 Jahr gereift. Dank der zusätzlichen Lagerzeit fallen Geschmack und Konsistenz noch intensiver aus: Noch mehr Geschmack – noch mehr Festigkeit – noch mehr Nordsee!
Gewinner des Gourmetpreises auf dem International Food Contest 2017 und 2018

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Thise Mejeri Leuchtturm Käse 48% ca. 7kg Bio 7kg

Käse

Dieses Produkt ist

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Keine Rohkost

Die wichtigsten Infos zu diesem Käse

  • Hartkäse
  • Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: mindestens 48 %
  • Vollfettstufe
  • mit pasteurisierter Milch hergestellt
  • Die Reifezeit des Käses in Tagen: 364
  • Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
  • Milder, leicht süßlicher Geschmack. Kleine salzige
  • Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDänemark
InverkehrbringerThise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, 7870, Roslev, Dänemark
KontrollstelleDK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))

Aufbewahrungshinweise

Lagerung: Bei max +8°C


Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH1, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1767 kJ / 425 kcal
Fett33.0 g
davon gesättigte Fettsäuren21.0 g
Kohlenhydrate0.1 g
davon Zucker0.1 g
Eiweiß32.0 g
Salz2.1 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Lactose, Milcheiweiß

Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Schweinefleisch

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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