Vivani Bio-Produkte

Vivani Schokolade, diese Kunstwerke bekommen Sie bei uns!

Seit dem Jahr 2000 werden die hochwertigen Bio-Schokoladen in der Herforder Schokoladenfabrik Weinrich hergestellt. Bei der Herstellung der Schokoladenkreationen hat die Schokoladenfabrik Weinrich schon früh auf erneuerbare Energien gesetzt.

Fair produzierte Schokolade?

Seit 2016 wird Vivani Schokolade komplett klimaneutral und nur noch mit 100% nachhaltigem Kakao produziert. Alle Vivani-Produkte sind biozertifiziert, werden fair und nachhaltig produziert.
Im Oktober 2020 ist das „Sustainable Organic Cocoa Project“ gestartet, in dem es darum geht, die Lebenssituation der Farmer und Farmerinnen langfristig zu verbessern. Hierzu sollen die Biodiversität auf den Farmen und die Ernteerträge gesteigert werden, der Zugang zu sauberem Trinkwasser geschaffen und Sonderzahlungen geleistet werden. Gezielte Schulungen helfen den Farmern und Farmerinnen dabei, die besonderen Ansprüche des ökologischen Anbaus kennenzulernen und erfüllen zu können.

Mit dem Projekt „KIDS for KIDS“ setzt sich Vivani bereits seit fast 10 Jahren gegen missbräuchliche Kinderarbeit im Kakaoanbau ein. Benachteiligte Kinder im mittelamerikanischen Inselstaat Haiti werden gezielt durch Bildung und soziale Integration vor Kinderarbeit geschützt.

Die Zutatenphilosophie von Vivani

Auch, was die Zutatenlisten angeht, beschreitet Vivani den richtigen Weg. Das Augenmerk wird auf qualitativ hochwertige Bio-Zutaten gelegt, wie z.B. Bio- Kokosblütenzucker, der nicht raffiniert ist und somit noch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe enthalten soll. Bei der Verwendung von Marzipan wird lediglich das sogenannte „Honigmarzipan“ verwendet, das aus Mandeln und Honig hergestellt wird und auf Zuckerzusatz komplett verzichtet. Spezielle Schokoladenkreationen werden mit Natursalzen verfeinert. Hierzu benutzt Vivani das rosafarbene Andensalz aus Peru, das aus einer uralten, salzigen Quelle entspringt. Dieses Salz ist nahezu frei von jeglichen Umweltverschmutzungen und besticht durch einen feinen Geschmack, der ganz hervorragend zu kräftigen Aromen passt. Einige Schokoladen werden mit mallorquinischem „Flor de Sal“ gewürzt. Dieses Salz wird bereits seit Jahrhunderten aus Salinenbecken geerntet, in denen es nur durch Sonne und Wind zu wunderschönen Blüten kristallisiert. Für fruchtige Kreationen werden kaltgepresste Zitrusöle verwendet, die nicht nur ihr herrliches Aroma zur Schokoladen-Kreation beisteuern, sie begünstigen außerdem den Schmelz der Schokolade und machen sie so zum absoluten Genuss.

Vivani entwickelt sich stetig weiter und hat als einer unter wenigen Anbietern eine hochwertige Auswahl an veganen Schokoladen, die geschmacklich voll überzeugen. Teilweise sind die Zutaten so geschickt miteinander kombiniert, dass die vegane Schokolade nach einer Vollmilch-Schokolade schmeckt. Neben veganer Tafelschokolade, veganen Schoko-Riegeln und veganen Pralinen gibt es auch eine vegane, an Milchschokolade erinnernde, Kuvertüre.

Vivani: Preisgekrönte Schokolade

2021 wurde die Vivani-Schokolade „Edel Bitter 100% Cacao + Nibs“ als bestes Bioprodukt von der französischen Bio-Plattform „Bio à la une“, ausgezeichnet. Sie ist vegan, besteht nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Kakaosplittern.

Falls Sie sich also fragen, welche vegane Schokolade schmeckt, können wir Ihnen ganz offiziell dazu raten, bei uns die Schokolade von Vivani zu bestellen.

Schokolade für ein gutes Gewissen

Damit von den traumhaften Schokoladen auch wirklich nicht mehr übrig bleibt als Freude über das Geschmackserlebnis, hat Vivani die Schokoladen-Verpackung revolutioniert. Die äußeren Papierwickel und Pappschachteln der Schokoladentafeln werden mit mineralölfreien Druckfarben bedruckt und beinhalten ausschließlich Recyclingmaterialien.
Die Folie, mit der die Schokoladen unter dem Papier verpackt sind, besteht nicht aus Plastik. Diese Folie besteht aus nachwachsenden Rohstoffen, wie z.B. nachhaltig gewonnener Holzfaser. Das führt dazu, dass diese Verpackung im heimischen Kompost entsorgt werden kann, wo sie zu fruchtbarer Erde wird.

Kunstwerke zum Genießen

Für den Käufer ist die Vivani-Schokolade nicht nur die richtige Wahl, wenn es um ökologisch und fair produzierte Bio-Lebensmittel geht. Vivani-Schokolade spricht die Sinne an! Neben Geschmack und Aroma stellen die Schokoladen auch optisch einzigartige Kunstwerke dar. Auf den größtenteils plastikfrei produzierten Verpackungen werden Malereien von Künstlern, wie z.B. Annette Wessel und Aziz El Khiar, abgebildet.
Kein Wunder, dass die Vivani-Schokoladen mittlerweile in über fünfzig Länder weltweit exportiert werden. Bei uns bekommen Sie ein großes Repertoire an Schokoladen und weiteren Vivani-Produkten.