Meinklang Bio-Produkte

Wer oder was verbirgt sich hinter Meinklang?

Meinklang: Das ist ein Familienbetrieb aus Pamhagen in Österreich an der Grenze zu Ungarn. Natürlichkeit und ein natürlicher Kreislauf im Anbau stehen hier im Zentrum aller Überlegungen. Gedüngt wird beispielsweise mit selbst hergestelltem Kompost aus Mist der verschiedenen gehaltenen Tierarten. Zu diesen zählen Rinder und Pferde, Schweine und Schafe sowie Hühner. Auch bei den gehaltenen Rassen zeigt sich der Fokus der Familie auf urtümliche Bewirtschaftung: So werden zum Beispiel Magalitzaschweine gehalten, die zu den ältesten und reinsten europäischen Schweinerassen gehört.

Auf Natürlichkeit wird auch beim Anbau selbst Wert gelegt: Was bei vielen als Unkraut angesehen wird, darf hier zwischen den Reben ungestört wachsen und bietet so einen Lebensraum für Insekten. Im Naturparadies zwischen den Reben tummeln sich deshalb zahlreiche Schmetterlinge, Vögel, Käfer und Raupen.

Natürlichkeit findet sich auch im Weinkeller von Meinklang: Hier wird auf spontane, natürliche Gärung ohne viele Zusatzstoffe gesetzt. Behälter gibt es hier in verschiedensten Ausführungen: Beton, Edelstahl und Holz.

Wussten Sie schon, dass…

Alle Meinklang-Weine seit dem Jahr 2004 vegan sind?