Compostella Bio-Produkte

Compostella: Die Alternative im Haushalt

Hand aufs Herz: Wann ist Ihnen bewusst geworden, dass handelsübliches Backpapier silikonisiert ist? Dass Haushaltsfolien Erdöl beinhalten und Einschlagpapiere häufig mit Chemikalien behandelt werden, die sie öl-, wasser- und fettabweisend machen?
Doch was soll stattdessen verwendet werden? Backpapier, Frischhaltefolie und auch Alufolie lassen sich nur schwer ersetzen. Wir haben uns an die Benutzung dieser Helfer gewöhnt.

Zum Glück gibt es wunderbare Alternativen, hergestellt von der Firma Compostella. Das Compostella „1 für 4-Papier“ ersetzt sämtliche Haushaltspapiere und Folien, die Sie in Ihrer Küche gebrauchen können. Das Papier ist bis 200°C hitzebeständig und kann eingefettet als Backpapier verwendet werden. Sämtliche Speisen, die in Alufolie im Ofen gegart werden, können ebenfalls mit dem „1 für 4-Papier“ zubereitet werden. Das Papier wird hierfür mit Wasser nass gemacht, ausgewrungen und z.B. um die Ofenkartoffel gewickelt. Es ist fettdicht und kann deshalb auch statt Einschlagfolie verwendet werden. Wenn es angefeuchtet wird, lassen sich mit dem Papier Behälter für angebrochene Speisen abdecken. So kann Frischhaltefolie ersetzt werden. Das Papier schmiegt sich dem Rand des Behälters an und schützt die Lebensmittel vor dem Austrocknen.

Wie können Produkte von Compostella entsorgt werden?

Über dies hinaus hat die Firma Compostella viele weitere Produkte in ihrem Portfolio, die uns dabei helfen, auf Plastik und Chemikalien zu verzichten. Alle Produkte des Unternehmens sind zudem kompostierbar. Das hat den Grund, dass dem Firmengründer Arnold Schleier ein Recycling nicht reicht. Seiner Auffassung nach ist auch das Recycling nur ein Aufschub auf das Verbrennen unserer verwendeten Materialien am Ende ihres Lebenszyklus. Nur, wenn kompostiert wird und die Herstellung aus natürlich nachwachsenden Rohstoffen erfolgt, kann man Produkte schaffen, die einen natürlichen Kreislauf durchlaufen. Nach Benutzung können die Produkte der Firma Compostella einfach in die Biotonne oder auf den Komposthaufen. Der Grund dafür ist, dass ausschließlich Materialien verwendet werden, die nicht chemisch behandelt werden.

Preisgekrönte Produkte

Das Compostella Naturpapier besteht bspw. aus naturbrauner Zellulose, Wasser und Zucker. Beim Kompostieren verhält es sich ähnlich wie Salat. Während der Herstellung wird das Papier durch heiße Walzen zusammengepresst, was einen matten Seidenglanz hervorbringt. Die Poren des Papiers werden bei diesem Prozess verkleinert, nicht aber verschlossen. So entsteht ein atmungsaktiver Schutz für Lebensmittel. Am 26.11.2018 wurde das Compostella Naturpapier für diese Innovation mit dem Bundespreis Ecodesign in der Kategorie „Produkt“ ausgezeichnet.