KORNKREIS Bioland Emmer-Vollkorn-Emmerlinge 8 x 400g

37,76 (Einzelpreis 4,72 €)

1,18 / 100 g

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Unsere Emmerlinge überzeugen uns in jeder Hinsicht. Der herzhaft vollmundige Geschmack, die einzigartige Ausformung und die unglaublich schnelle Kochzeit von 3-6 Minuten.

Emmer ist eine der ältesten kultivierten Getreidearten. Lange Zeit geriet er in Vergessenheit, bis einige Bio-Bauern wieder anfingen das Urgetreide anzubauen. Unseren Vollkornnudeln verleiht der Emmer ihren herzhaft vollmundigen Geschmack.

Der Emmer wird auf baden-württembergischen Bioland-Betrieben angebaut und bei regionalen, mittelständischen Unternehmen verarbeitet. Emmer (Triticum dicoccum) stellt eine eigene Art dar und gehört zur Familie der Süßgräser. In den Ährchen des Emmers befinden sich immer zwei Körner, weshalb er auch Zweikorn genannt wird. Emmer gehört zu den ersten Wildpflanzen und wurde zu Beginn des Ackerbaus, vor ca. 10 000 Jahren, kultiviert. Charakteristisch sind die langen Ähren und Blätter. Seine Halme erreichen eine Wuchshöhe von bis zu 180 cm. Emmer gehört zu den Spelzgetreiden. Die Getreidekörner verbleiben bei der Ernte in einer festen Hülle, dem Spelz. Erst in einem speziellen Arbeitsschritt, dem sogenannten Gerben, werden Körner und Spelz voneinander getrennt.

aus dem Urgetreide Emmer
unglaublich schnelle Kochzeit von 3-6 Minuten
Erhalt der biologischen Vielfalt auf dem Acker
einzigartige Ausformung

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Produkt enthält: 3200 g

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KORNKREIS Bioland Emmer-Vollkorn-Emmerlinge 8 x 400g

Emmer Nudeln

Kochzeit: 3-6 Minuten Eignet sich besonders für kräftige, soßenreiche Gerichte.

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Keine Rohkost
  • Ohne Schweinefleisch
  • Ohne Rindfleisch
  • Ohne Zuckerzusatz

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDeutschland
InverkehrbringerKORNKREIS Erzeugergemeinschaft GmbH, Lonetalstraße 11, 89537 Giengen an der Brenz / Hürben, Deutschland

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise: Kochzeit: 3-6 Minuten

Zutaten

Zutaten: Bioland-EMMERvollkornmehl1


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1565 kJ / 369 kcal
Fett1.2 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate79.2 g
davon Zucker2.0 g
Eiweiß10.1 g
Salz0.15 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Dinkel, Roggen, Eier, Lupinen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Gerste, Hafer, Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

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Biozidprodukt vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen.
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