Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

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Unser Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel und wird aus den gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Der Johannisbrotbaum stammt
ursprünglich aus dem arabischen Raum. Mittlerweile ist er aber auch im gesamten Mittelmeerraum, Afrika, Süd- und Nordamerika sowie Australien zu finden, da er warmes Klima bevorzugt. Bei
der Herstellung von Johannisbrotkernmehl werden die Samen aus den Früchten entnommen, getrocknet und anschließend zu feinem Mehl gemahlen.

Auch interessant: Bei Johannisbrotkernmehl reicht bereits eine kleine Menge, um Speisen eine geleeartige Textur zu geben und
diese zu verdicken. Das Mehl weist keine Empfindlichkeit
gegenüber Hitze, Säuren und Salzen auf, weshalb es sehr vielseitig verwendet werden kann.

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Artikelnummer: 4260096395824_6 Kategorien: Agava, Backzutaten, Gelier- & Bindemittel, Koch- & Backzutaten, Lebensmittel, Shopping VPE, Shopping VPE AT

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Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

Johannisbrotkernmehl

Dieses Produkt ist

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei

Geschmack, Herkunft & Co.

Ursprung	Türkei
Inverkehrbringer	Sonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197, Bremen, Deutschland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Zutaten

Zutaten: Johannisbrotkernmehl¹ (E410)
¹aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben

	Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal	780 kJ / 193 kcal
Fett	1.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	0.5 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	7.0 g
Salz	0.01 g

Allergene

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

Agava Johannisbrotkernmehl 6 x 100g

Dieses Produkt ist

Geschmack, Herkunft & Co.

Zutaten

Nährwertangaben

Allergene

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