NOU Crémant aus Piwi Reben vom Piwi Kollektiv 0,75l
Crémant
Der Crémant wird ausschließlich aus Piwi-Rebsorten, die kaum bis gar keinen Pflanzenschutz benötigen, gekeltert. Der Wein wird bei uns im eigenen Keller in Eichstetten am Kaiserstuhl (Baden) sehr umweltschonend hergestellt. Anschließend versekten wir nach der Tradiotionellen Methode, wie in der Champagne, ausschließlich mit Flaschengärung und einer Hefelagerzeit von mindestens 9 Monaten. Nach traditionellem Verfahren ist dieses Produkt, einer der höchsten Handwerkskünste im Weinbau.
Dieses Produkt ist
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Die wichtigsten Infos zu diesem Wein
- Hersteller: Piwi Kollektiv
- Farbe des Weines: weiß
- Land der Rohware: Deutschland
- Geographische Angabe: Baden
- Traditionelle Qualitätsbezeichnungen: Crémant Baden b.A. nach traditioneller Flaschengärung
- Geschmack: brut
- Beschreibung: Ein trockener Crémant, mit grüner feiner Note, etwas Johannisbeere in der Nase aber ähnlich wie in der Champagne mit Brioche-Noten durch die lange Hefelagerung (9 Monate)
- Rebsorten: Nur Piwi-Sorten: Caberent Blanc, Johanniter, Souvignier Gris, Helios
- Speiseempfehlung: Perfekt zum Aperitif oder zu Snacks. Ebenfalls zu Süßspeisen oder frischen Gourmet-Speisen. Zum Fisch oder einem sehr feinen, leichten Essen.
- Restzucker: < 9 g/l
- Säuregehalt: 6.0
- Verschlussart: Echter Korken
- Trinktemperatur: 9°C
Geschmack, Herkunft & Co.
Alkoholgehalt | 12,5 % |
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Ursprung | Deutschland |
Inverkehrbringer | Piwi Kollektiv GmbH, Bötzingerstr. 13, 79356, Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH) |
Allergene
Kann in Spuren enthalten sein: Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Fructose, Hefe
Garantiert nein (mit Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Glutamat, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotte, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Milcheiweiß, Myrrhe, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, ZimtDiese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten