Agava Pfeilwurzmehl 6 x 150g

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Unser Pfeilwurzmehl wird aus der gemahlenen Wurzel der Pfeilwurzpflanze gewonnen und dient als veganes Bindemittel. Mit unserem Pfeilwurzmehl bleibt die zu bindende Flüssigkeit im Gegensatz zu Mais- und Kartoffelstärke schön klar.

Pfeilwurzmehl, auch Pfeilwurzstärke oder Arrowroot genannt,
wird aus der Wurzel der Pfeilwurz gewonnen. Die Pfeilwurz bevorzugt tropisches und subtropoisches Klima und besteht zu ca.  25% aus Stärke. Die Wurzeln werden zur Herstellung des Mehls
getrocknet und anschließend gemahlen. Pfeilwurzmehl ist glutenfrei und kann somit auch bei einer Glutenunverträglichkeit verwendet werden. Das natürliche Bindemittel ist geruchs- und geschmacksneutral und eignet sich optimal zum Binden oder Eindicken von Soßen oder ähnlichem.

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Agava Pfeilwurzmehl 6 x 150g

Pfeilwurzmehl

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungIndien
InverkehrbringerSonnentracht GmbH, Auf dem Dreieck 1, 28197, Bremen, Deutschland
KontrollstelleDE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Zutaten

Zutaten: Pfeilwurzmehl1
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1494 kJ / 357 kcal
Fett0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate88.0 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß0.5 g
Salz0.01 g

Allergene

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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