Aurora Gold Abt Antonius Rotkultur Jerseykäse 3kg
Jerseykäse mit Rotkultur
Dieses Produkt ist
- Vegetarisch
Die wichtigsten Infos zu diesem Käse
- Halbfester Schnittkäse
- Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: mindestens 50 %
- Rahmstufe
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Die Reifezeit des Käses in Tagen: 56
- Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- weich, cremig und herrlich aromatisch
- Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein
Geschmack, Herkunft & Co.
| Ursprung | Niederlande |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Aurora , Im Hammereisen 55, 47559, Kranenburg, Deutschland |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole) |
Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte JERSEYMILCH1, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Rot Kulturen1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1826 kJ / 441 kcal |
| Fett | 39.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.5 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 22.5 g |
| Salz | 1.8 g |
Allergene
Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Milcheiweiß
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchenfleisch, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, ZimtDiese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten