Bergpracht Bioland Bio Bodenseer 50% Fett i. Tr., Block, laktosefrei durch natürliche Reifung 1,3kg
Halbfester Bio-Schnittkäse mit Weißschimmel
Dieses Produkt ist
- Vegetarisch
Die wichtigsten Infos zu diesem Käse
- Halbfester Schnittkäse
- Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: gleich 50 %
- Fettgehalt absolut: 27,0 %
- Rahmstufe
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Die Reifezeit des Käses in Tagen: 7
- Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Edelschimmel verzehrbar
- Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein
Geschmack, Herkunft & Co.
| Ursprung | Europäische Union |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG, Eisenbacher Str. 4, 88069, Tettnang-Siggenweiler, Deutschland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH) |
Aufbewahrungshinweise
gekühlt bei 0 - 8°C lagern
Zutaten
Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Kochsalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1339 kJ / 323 kcal |
| Fett | 27.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18.4 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| davon Zucker | 1.0 g |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Salz | 1.7 g |
Allergene
Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Lactose, Milcheiweiß
Garantiert nein (mit Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hefe, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotte, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Myrrhe, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, ZimtDiese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten