Thise Mejeri Bernstein Käse 48% Fett i.Tr. Bio 7kg

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Die Milch, aus der dieser Käse besteht, wird in Nordwestjütland hergestellt, genauer gesagt nördlich und südlich von Thyborøn. Der Käse wurde ‘Bernstein-Aage’ gewidmet – dem ersten Umweltaktivisten Dänemarks. Der Käse wird ca. 14 Wochen gereift und weist eine feste Konsistenz auf, ohne dabei zu trocken zu sein, und der Geschmack ist mild aber vollmundig.

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Produkt enthält: 7,0 kg

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Thise Mejeri Bernstein Käse 48% Fett i.Tr. Bio 7kg

Bio Schnittkäse mindestens 48% Fett i. Tr.

Dieses Produkt ist

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Keine Rohkost

Die wichtigsten Infos zu diesem Käse

  • Schnittkäse
  • Fettanteil in der Trockenmasse in Prozent: mindestens 48 %
  • Vollfettstufe
  • mit pasteurisierter Milch hergestellt
  • Die Reifezeit des Käses in Tagen: 84
  • Angabe, ob die Käserinde verzehrbar ist und um welche Art von Rinde es sich handelt: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
  • Bernstein Käse hat einen weichen und süßen Geschma
  • Wärmebehandlung laut Käseverordnung § 14 (6): nein

Geschmack, Herkunft & Co.

UrsprungDänemark
InverkehrbringerThise Mejeri, Sundsørevej 62, Thise, 7870, Roslev, Dänemark
KontrollstelleDK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))

Aufbewahrungshinweise

Bei max +8 Graden Celcius.


Zutaten

Zutaten: Pasteurisierte bio KUHMILCH1, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff.
1aus kontrolliert ökologischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1517 kJ / 365 kcal
Fett29.0 g
davon gesättigte Fettsäuren19.0 g
Kohlenhydrate0.1 g
davon Zucker0.1 g
Eiweiß26.0 g
Salz1.8 g

Allergene

Ja (laut Rezeptur enthalten): Milch, Lactose, Milcheiweiß

Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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