Biovegan Lebkuchen Backmischung, BIO 180g
Backmischung für glutenfreie Lebkuchen
Dieses Produkt ist
- Vegan
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Geschmack, Herkunft & Co.
| Ursprung | Diverse |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 , Bonefeld, Deutschland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 (ABCERT AG) |
Aufbewahrungshinweise
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise: Du fügst noch hinzu: • 75 ml lauwarmes Wasser 1. Zubereitung: Backmischung in Rührschüssel geben, trocken durchmischen. Tipp: Durch Zugabe von 1 EL neutralem Ol kann ein weicheres Geback erzielt werden. Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Schnell und super einfach: Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden! Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 2. Backen: Ofen auf 150 °C vorheizen. 15 Min. bei 150 °C Umluft oder 20 Min. bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Auf dem Blech auskühlen lassen. Verzieren: Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden.
Zutaten
Zutaten: Reismehl1, MANDELMEHL1, Orangeat1, Dattelgries1 (Dattelsaftkonzentrat1, Reismehl1), Rohrohrzucker1, Sonnenblumenprotein1, Aprikosenkernmehl1, Pfeilwurzelstärke1, Backpulver1¹ (Tapiokastärke1, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver1, Verdickungsmittel: Guarkernmehl1), Gewürze1 (Ceylon Zimt1, Fenchel1, Anis1, Koriander1, Ingwer1, Sternanis1, Nelken1, Piment1, Muskat1, Cardamom1), Kakaopulver, SÜSSLUPINENMEHL1, Bitteraprikosenkerne1, Salz, Leinprotein1, Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl11aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben
| Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g / zubereitetes Produkt | |
|---|---|
| Energie kJ / kcal | 1383 kJ / 329 kcal |
| Fett | 12.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| davon Zucker | 18.0 g |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Salz | 0.53 g |
Allergene
Ja (laut Rezeptur enthalten): Schalenfrüchte, Mandeln, Lupinen, Anis, Fenchel, Kakao, Koriander, Mais, Zimt
Kann in Spuren enthalten sein: SenfNein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Lactose, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, WeichtiereDiese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.
Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten