Spielberger Mühle Maismehl glutenfrei, demeter 500g

3,10

6,20 / kg

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Maismehl ist vor allem in der mexikanischen Küche bekannt, wo es z.B. für die typischen Tortillas verwendet wird. Der Mais für unser Maismehl wird von Partnerlandwirte in Italien angebaut. Das Korn wird dort zu diesem Mehl vermahlen.

Maismehl ist eine wichtige Zutat in der glutenfreien Küche. Zusammen mit Stärke und einem Bindemittel stellt es eine Alternative zu sonstigen Backmehlen dar.

Verpackung aus 100% Papier

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

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Produkt enthält: 0,5 kg

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Spielberger Mühle Maismehl glutenfrei, demeter 500g

Maismehl gf., demeter

Verwenden Sie Maismehl für Tortillas und Fladenbrote, zum Panieren, zum Binden von Saucen sowie als Grundlage für glutenfreie Gebäcke. Glutenfreie Basis-Mehlmischung 1/3 Maismehl, 1/3 Reismehl und 1/3 Maisstärke vermischen. Je 500 g Mehlmischung 2 TL Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl zugeben.

Dieses Produkt ist

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Rohkost

Geschmack, Herkunft & Co.

Produktdetails
UrsprungItalien
InverkehrbringerSpielberger GmbH, Burgermühle, 74336, Brackenheim, Deutschland
Hersteller-/Inverkehrbringerkontaktinfo@spielberger-muehle.de (unseren bioaufvorrat-Kundenservice erreichen Sie per E-Mail unter info@bioaufvorrat.de oder telefonisch unter 05244/703110)
KontrollstelleDE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern.


Rechtliche Hinweise: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.

Zutaten

Zutaten: Maismehl2
2aus biodynamischer Erzeugung


Nährwertangaben

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal1368 kJ / 323 kcal
Fett2.8 g
davon gesättigte Fettsäuren0.4 g
Kohlenhydrate66.3 g
davon Zucker1.3 g
Eiweiß8.7 g
Salz0.01 g

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Sojabohnen

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fische, Erdnüsse, Milch, Lactose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulphite (E220-E228) in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, Lupinen, Weichtiere

Garantiert nein (mit Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Diese Produktinformationen wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.

Hinweis: Bitte lokale Entsorgungsmöglichkeiten beachten

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